Maitsev ja toitev

Sest parim toit algab kvaliteedist – ja lõppeb unustamatu maitseelamusega!

Toit

Ehtsad Vietnami pho-supid

Pho supp kanaga

€14.0

Õrn kana rikkalikus puljongis

Pho supp keskmiselt küpsetatud veiselihaga

€14.0

Mahlased, kergelt küpsetatud veiselõigud

Pho supp hautatud veiselihaga

€14.0

Aeglaselt hautatud veiseliha, sügavad maitsed

Koka soovitus

Pho supp keskmiselt küpsetatud ja hautatud veiselihaga

€15.0

Parim mõlemast maailmast - õrnalt pooltoores veiseliha ja aeglaselt hautatud veiseliha, serveeritud sügavalt aromaatses puljongis, mis on rikastatud tähtaniisi, kaneeli ja röstitud sibula maitsetega. See kauss Phở-d on tõeline Vietnami maitseelamus—lohutav ja hingega valmistatud.

Pho supp kana ja veiselihaga

€15.0

Parim mõlemast maailmast

Pho supp praetud veiselihaga

€16.0

Krõbe praetud veiseliha, julged maitsed

Pho supp tofuga (luupuljongis)

€15.0

Siidine tofu, toitainerikas puljong

Pho supp krevettidega

€17.5

Mahlased krevetid, värske mereannimaitse

Ikoonilised Vietnami nuudlisupid

Bún Thang

€16.0

Supp kuning kreveti, kana, muna ja Vietnami vorstiga

Koka soovitus

Koka soovitus: Bún bò Huế 🌶️

€16.0

Julge ja aromaatne eriroog Kesk-Vietnamist, Bún bò Huế on rikkalik ja vürtsikas nuudlisupp, milles on veiseliha, sealiha ja aromaatset sidrunheina. Selle tummine puljong ja täiuslik tasakaal vürtsi ning umami vahel teevad sellest kohustusliku roa kõigile, kes soovivad kogeda Vietnami köögi hinge.

Ekstra liha

€5.0

Bánh Mì – Vietnami võileib

Bánh mì ühendab suurepäraselt krõbeda saia, maitsva liha, marineeritud sibula, porgandi ja redise, värsked ürdid ning kreemjad kastmed nagu majonees ja pasteet.

Vietnami vorstiga

€12.0

Traditsiooniline Vietnami vorstiga koos värske salati ja maitsva kastmega.

Sealihaga

€12.0

Maitsev sealiha koos värskete köögiviljade ja kergelt soolatud kastmega.

Grillitud sealihaga

€12.0

Grillitud sealiha koos pehme leiva ja täidisega, kaunistatud salati ja vürtsikastmega.

Veiselihaga

€12.0

Täidlane veiseliha, millel on rikkalik maitse, koos värske salati ja kastmega.

Tofuga (sisaldab muna)

€12.0

Taimetoit, tofu ja muna koos värskete köögiviljade ja vürtsikastmega.

Vermicelli nuudlid

Grillitud sealiha vermicelli nuudlitega + 2 kevadrulli

€19.0

Grillitud sealiha vermicelli nuudlitega ja kaks krõbedat kevadrulli, pakkudes täiuslikku ja rahuldustpakkuvat sööki.

Veiseliha vermicelli nuudlitega + 2 kevadrulli

€20.0

Toekas roog veiseliha ja vermicelli nuudlitega, täiustatud kahe krõbeda kevadrulliga, ideaalne täisväärtuslikuks einestamiseks.

Vietnami kevadrullid ja suverullid

Kaks armastatud rooga, mis toovad esile Vietnami köögi värsked, erksad maitsed ja tekstuurid.

Kevadrull nisujahu paberis

€3.0

6 väikest vegan kevadrulli

€5.0

5 kevadrulli riisipaberis vermicelli nuudlite ja salatiga

€15.0

4 suverulli kana ja krevettidega

€15.0

4 suverulli Vietnami vorstiga

€15.0

4 vegan suverulli (munaga või ilma)

€15.0

4 suverulli krevettidega

€16.0

Riis/nuudlid/klaasnuudlid

Saate valida riisi, riisinuudlite või klaasnuudlite vahel järgmiste lisanditega:

Munaga

€7.0

Lihtne roog munaga, pakkudes rikkaid valke ja meeldivat maitset.

Köögiviljadega (sisaldab muna)

€13.0

Valik köögivilju koos munaga, ideaalne taimetoitlastest gurmaanidele.

Tofuga (sisaldab muna) 🌶️

€13.0

Vürtsikas tofu koos munaga, maitsestatud tugevalt, sobib vürtsi armastajatele.

Kanaga

€14.0

Kana praetud riisiga või nuudlitega, pakkudes rikkalikku ja rahuldavat maitset.

Veiselihaga 🌶️

€14.0

Veise liha praetud riisi või nuudlitega, maitsestatud vürtsidega, et pakkuda intensiivset maitset.

Sealihaga 🌶️

€14.0

Sealiha praetud riisi või nuudlitega, vürtsikas ja maitsev, ideaalne kõigile, kes armastavad tugevamat maitset.

Kergelt grillitud sealihaga 🌶️

€14.0

Kergelt grillitud sealiha, mis on praetud riisi või nuudlitega ja vürtsitatud vürtsidega.

Krevettidega 🌶️

€17.5

Krevettidega roog, praetud riisi või nuudlitega, vürtsikas ja maitsev, sobib mereandide armastajatele.

100% Vegan

Võimalik tellida ilma tofuta.

4 suverulli

€15.0

Värsked ja tervislikud suverullid, mis on täidetud köögiviljade ja maitsetaimedega, ideaalne kergelt suupisteks.

Praetud riis köögiviljade ja tofuga

€13.0

Maitsekas praetud riis, kus on tofu ja köögiviljad, mis on segatud maitsvate maitseainetega.

Praetud nuudlid köögiviljade ja tofuga

€13.0

Praetud nuudlid tofu ja köögiviljadega, mis pakuvad maitsvat ja täitvat toitu.

Tofu juurviljade ja aurutatud riisiga

€13.0

Maitsekas roog, kus on tofu ja erinevad köögiviljad, serveeritud aurutatud riisiga.

Tofu juurviljade, pähklite ja aurutatud riisiga 🌶️

€13.0

Vürtsikas ja krõmpsuv tofu koos köögiviljade, pähklite ja aurutatud riisiga.

Tofu Szechuani kastmes aurutatud riisiga 🌶️

€13.0

Vürtsikas Szechuani stiilis tofu köögiviljadega, serveeritud aurutatud riisiga.

Lastele

Friikartulid

€6.0

Friikartulid ja kananagitsad

€8.0

Krevetikrõpsud

€5.0

Magustoit

Chè phở bar

€6.0

Vietnami stiilis inspireeritud magustoit tarretise, Vietnami musta tarretise ja basiiliku seemnetega kookoskastmes, kaetud mandlitega

Jook

Boba tee

Meedium €6.50 | Suur €7.50 | Ekstra tapioca €0.50

Brown Sugar Milk

Brown Sugar Matcha Boba Milk

Thai Milk Tea

Chocolate Boba

Hokkaido Boba

Coconut Boba

Cantaloupe Boba

Matcha Boba

Taro Boba

Lychee Green Tea Boba

Passion Fruit Green Tea Boba

Mango Green Tea Boba

Pink Peach Green Tea Boba

;

Vesi

€2.5

Aura still/karboniseeritud

Karastusjoogid

€3.0

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite (0.25l)

Mahlad

€3.0

Õuna, tomati, apelsini, multinektar (0.33l)

Pott teed

€5.5

Küsi maitseid teenindajalt

Vietnami kohv ja tee

Must kohv

€5.5

Kohv kondenspiimaga

€5.8

Kohv kondenspiima, piima ja kookoskreemiga

€6.0

Mango jäätee

€4.5

Talvemeloni jäätee

€4.5

Õlu

Vietnamese Bia Sài Gòn (4.8%, 33cl)

€5.5

Saigon Õlu on üks Vietnami ikoonilisemaid õllesid, mis peegeldab riigi elavat vaimu ja rikkalikku pruulimise traditsiooni. Valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest, on see kerge ja värskendav lager, mille maitses on tasakaalus õrn linnaseline magusus ja kerge humalane järelmekk.

Põhjala Lager (4.7%, 44cl)

€5.5

Karge ja humalane laagriõlu, pruulitud igaks elujuhtumiks. Maitse: Karge humalane mõrusus kombineeritud küpsiste ja värskelt küpsetatud saiaga.

Põhjala Red Lager (4.9%, 44cl)

€5.5

Pehme ja linnaseline punane laagriõlu. Maitse: Sametine ja rikkalikult linnaseline õlu, mille maitses on tunda suussulavat iirist, tatramett ja maitseküllast rukkileiba, mida saadavad vihjed biscotti küpsistele, mis lisavad õllele sügavalt pähklise ja kestva järelmaitse.

Põhjala Saturnus (5%, 44cl)

€5.5

Mahlane hele õlu, mis on pruulitud Mosaic, Sabro ja Hallertau Blanc humalatega. Maitse: Kirgaste troopiliste puuviljade plahvatust tasakaalustavad mahlased tsitrusviljad ja kergelt magus linnasebaas.

Põhjala Uus-Maailm (4.7%, 33cl)

€5.5

Värske ja humalane Kalifornia stiilis kerge õlu. Pruulitud kaerahelvestega, mis annavad õllele siidise konsistentsi. Humalatena kasutatud Uue Maailma humalaid (Galaxy ja Mosaic). Maitse: Kuiv ja selge – see õlu maitseb samamoodi nagu ta lõhnab. Puuviljase aroomiga segunevad sidrun ja laim ning parasjagu tasakaalustavat mõrudust.

Põhjala Õhtu (5.5%, 33cl)

€5.5

Kerge vanilje- ja šokolaadihõnguline porter, pruulitud kaera ja rukkiga. Maitse: Magusad karamell-linnased, millel käivad kiirelt sabas punased marjad ja pisuke meenutus mahedast hommikukohvist. Kogu maitsemäng kulmineerub plahvatusliku šokolaadilainega, mille uhub lõpetuseks üle kreemjas vanilje.

Lager 0 (0.5%, 44cl)

€4.0

Karge ja humalane alkoholivaba laagriõlu Välimus: Õlu on selge kuldkollase värvusega ning suure valge, hästi püsinud vahumütsiga. Aroom: Aroom on magusamapoolne ning viljane, linnaseline magusus ning kerge tsitruseline humalatest tulenev hapukus tasakaaluks.

Siider

Hoggys Pear

€4.5

0.33l

Hoggys Dry Apple

€4.5

0.33l

Rudy’s Kombucha

Vaarikas & Basiilik/ Kookos & Ananass/ Mango & Passioon/ Ananass & Virsik/ Rabarbar

€5.5

Valge vein

Chardonnay Les Grains

€7.0

Marrenon Mediterranee IGP, France 25cl

2020 Grüner Veltliner Federspiel `Terrassen`

€23.0

Domaine Wachau, Wachau DAC, Austria 75cl

2021 Pinot Grigio

€24.0

Friuli Grave DOC, Villa Chiopris, Italy 75cl

Riesling Classic

€26.0

Prinz von Hessen, Rheingau, Germany 75cl

Rosé

Rosé de Merlot `Les Grains`

€7.0

Marrenon Mediterranee IGP, France 25cl

2021 Petula `Sélection Parcellaire`

€25.0

Marrenon, Luberon AOC, France Available sizes: 75cl

Punane vein

Syrah `Les Grains`

€7.0

Marrenon Mediterranee IGP, France 25cl

2019 Rosso Passiata, Stemmar

€21.0

Terre Siciliane IGT Italy 75cl

2019 `Heracles`

€28.0

Primitivo di Manduria DOC, Masseria Surani, Italy 75cl

Bourgogne Pinot Noir Cuvee Reserve

€33.0

Maison Roche de Bellene, Burgundia, France 75cl

Mull

NV Cava Brut Reserva DO

€7.0

Segura Viudas, Spain 20cl

NV Prosecco Extra Dry DOC

€7.0

Canella, Italy 20cl

2020 Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG

€25.0

Canella, Italy 75cl

Cuvee Emotion Antech Cremant de Limoux Rose

€45.0

Antech, Limoux, France 75cl

NV Pointillart Leroy `Descendance`

€60.0

Blanc de Noirs, 1er Cru Brut, France 75cl

Autentne pho
värsked kevadrullid ja unustamatud maitsed – ootan sind!

Laua kindlustamiseks broneeri juba täna ja naudi Vietnami köögi parimaid elamusi.